上質な鶏の旨味がギュッと詰まった当店の出汁。
名古屋コーチンのガラからじっくりと
時間をかけてとっています。
小牧・豊山町の和食は「河良（かわよし）」名古屋コーチンと釜飯が名物
この度、全国丼グランプリにて金賞受賞しました。
愛知県西春日井郡豊山町、小牧周辺、豊山北インター近くにある「名古屋コーチン料理 釜飯 河良（かわよし）」は、
名古屋コーチンの逸品と釜めしが名物の和食店です。
また、お近くのサービスエリアまでお弁当の配送もいたします。
ご自宅用や会議用の仕出し弁当もご要望に合わせてご用意いたしますので気軽にご相談ください。
日本三大地鶏の一つである、名古屋コーチン。よくしまった身は弾力があり、
コクのある旨みが特長です。
当店では、契約養鶏所さんから仕入れる純系名古屋コーチンを中心に使用しています。
ヒヨコから精肉まで一貫生産されており、ストレスをかけずに育てられた鶏は、
上質な肉質をもっていることが魅力です。
艶々と炊き上げたご飯は、釜飯の味わいを引き立てます。
季節によって目利きし、美味しいお米を仕入れます。
2階の大広間は、最大60名様までご利用いただけます。
大人数でのご宴会や、観光ツアーにもご対応可能です。
愛知県の名物、名古屋コーチンを存分にお楽しみいただけるコースも
ご用意していますので、ぜひご利用ください。
